マルちゃん焼そばが余ったらこれ！家庭で簡単に作れる「そば飯」が美味しい！

マルちゃん焼そばって美味しいですよね。
ただ、マルちゃん焼そばは3人前が1パックになって販売されています。
うちはまだ息子が1歳10ヶ月なので、いつも焼そばを食べる時は、妻と合わせて2人分しか使いません。

今朝ふと冷蔵庫を覗くと、案の定、1袋だけ残ったマルちゃん焼そばを発見しました。

そこで、このマルちゃん焼そば1袋を利用して、そば飯を作ってみることにしました。

そば飯とは？

そば飯は、ご存知の方も多いと思いますが、神戸発祥のB級グルメです。

あるお好み焼き屋さんで昼食を食べていた工員が、焼そばを焼いていたのに目を付け、「弁当のご飯を、そばと一緒に炒めて」と頼んだ事で出来たメニューと言われている。(出処：ウィキペディア)

とのこと。

今回私が参考にしたのは、1,000件以上のつくれぽがあるこちらのレシピです。

料理がそんなに得意ではない私でも簡単に作れました。

具材はキャベツとピーマンとベーコンです。

完成したのがこちら。

そんなに見た目は良くないですが、美味しかったですよ😋

今日のハワイは27度晴れのようです〜
それではまた明日。